Entlang der Deiche durch das Herz des Gemüseanbaus 27 km

Der Gemüseanbau, mit dem holländische Siedler nach den Eindeichungen der Wildnisse begannen, findet ideale Voraussetzungen: Leichter Marschenboden, frischer Wind und viel Wasser. Heute bewirtschaften ca. 35 Betriebe eine Fläche von 450 ha - neben Dithmarschen das größte Anbaugebiet in Schleswig-Holstein. Die Tour führt zunächst zum Störsperrwerk (Info-Tafel auf der nördlichen Störseite). Schon kurz hinter dem Sperrwerk lädt ein Rastplatz am Hafen Ivenfleth zur Pause ein. Der Hafen liegt übrigens im ehemaligen Störbett. Das Sperrwerk wurde neben die Stör gebaut und der Fluss umgeleitet. Der Weg führt weiter ins malerische Borsfleth. "Wasserlauf mit Barschen" - von dieser Beschreibung rührt der Name des Ortes. Anschließend radeln wir dann nach Krempe - der kleinsten Stadt in Holstein. Der Marktplatz und das Rathaus sind Sehenswürdigkeiten der alten Hafen- u. Festungsstadt. Von hier führt der Weg durch die Marsch entlang schöner Bauernhäuser wieder nach Glückstadt.

Tipps
Hofläden zur frischen Versorgung entlang der Tour, Gastronomie: Galerie Café - Kunst u. Kaffee (Sa + So. 14 -19 Uhr, Gruppen nach Vereinbarung), Op de Deel, Weißer Bär (nach Vereinbarung) (alle Blomesche Wildnis), Zum Aukrug (Borsfleth), Zur Störmündung (Borsfleth)